Türkiye'nin Sürdürülebilir ve Sözleşmeli Tarım ile Sadece Organik Fındık İşleyen İlk Fındık Fabrikası


Temmuz ayında bahçelerinizde;


Yabancı ot yoğunluğuna göre tırpan ile yabancı ot mücadelesi yapılır.
Bahçelerde fındıkta çotanak sayısına göre rekolte tahmini yapılabilir.
Dalkıran zararlısına karşı feromon tuzaklar hazırlanabilir.
Amerikan beyaz kelebeğine karşı gözlem yapılıp mekanik mücadelesi yapılabilir.
Bölgemizin bu ayda az yağış alması durumunda meyve dökülmeleri ve iç dolumuna karşı önlemler alınabilir.



Fındıkta Rekolte Tahmini


-Fındıkta rekolte, bir üretim sezonu sonunda elde edilen fındık miktarını
ifade etmektedir.
-Fındık miktarının ürün dalda iken yani hasat edilmeden önce
belirlenmesine "tahmini rekolte", fındık hasat edildikten sonra belirlenmesine de
"gerçek rekolte“ denir.
-Rekolte tespit çalışmalarında en erken rekolte tahmininin ‘karanfil
miktarına göre’ en doğru rekolte tahmininin ise ‘çotanak miktarına göre’
belirlenebileceği ortaya konmuştur.
-Her bahçede en az 5 dalda sayım yapılır.
-Sayım yapılacak bahçelerin seçiminde bölgeyi temsil edecek şekilde
sahil, orta ve yüksek kuşaktan, farklı yöneylere bakan bahçeler olmasına dikkat
edilmelidir.
-Yeni tesis edilmiş bahçeler seçilmemeli.
-Her yıl aynı bahçede sayım yapılmalıdır.
-Sayım yapılan bahçenin rakımı ve koordinatları tespit edilerek kayıt
altına alınmalıdır.
-Sayım yapılan bahçe bölgeyi temsil özelliğini yitirdiği zaman bahçe
değiştirilerek başka bir bahçe seçilmelidir.
-Hastalıklı ve zararlı dallar seçilmemelidir.
-Seçilen dalın yol kenarında olmamasına dikkat edilmelidir.
-Her yıl aynı dalda sayım yapılmalıdır.



Çotanak Sayısına Göre Rekolte Tespiti


Çotanak Sayısına Göre Rekolte Hesaplaması
Çotanak sayısına göre rekolte hesabının yapılması belli bir formül uygulanmaktadır.
Araziden yukarıda belirtilen şartlar seçilen 5 dal seçildikten sonra;


-Bir daldaki ortalama çotanak sayısı tespit edilir.
-Bir çotanaktaki ortalama sağlam meyve sayısı tespit edilir.
-Toplanabilirlik oranı belirlenir.
Bu veriler elde edildikten sonra; 1 kilogram fındıktaki ortalama sağlam tane sayısına
bölünür. Elde edilen sonuç ise bir dekardaki ortalama ocak sayısı, bir ocaktaki ortalama
dal sayısı ve toplam üretim alanı ile çarpılır.
TO (Toplanabilirlik Oranı)


Çotanak sayımının yapıldığı zamana göre değişiklik gösterir. Sayımın yapıldığı zaman dikkate alınarak aşağıdaki katsayılar kullanılır.
- Mayıs ayında yapılmış ise % 65-80
-Haziran ayında yapılmış ise % 75-90
-Temmuz ayında yapılmış ise % 85-95



Fındıkta Dalkıran Zararlısı


Kışı konukçu içindeki galerilerde geçiren erginler, Mart ayından itibaren çıkmakta ve
yakınında bulunan fındık dallarında yeni galeriler açmaktadır. İlkbahar döneminde
Mart, Nisan ve Mayıs aylarındaki çıkışlar sürekli olmamakta, sıcaklığa bağlı olarak ani
çıkışlar şeklinde olmaktadır. Yaz dönemindeki çıkışlar ise Temmuz başından Ağustos
ortasına kadar devam etmektedir. Dalkıran kabuğun altında ağacın yıllık halkaları
paralelinde çevre galeri ve bunun her iki tarafında dik galeriler açar. Galeriler bitki
tarafından kapatılamadığından giriş deliğinden bitki özsuyu akıntısı olur. Bitkide iletim
demetlerinin zarar görmesi ve özsu akıntısı nedeniyle bitki zayıf düşmekte ve zamanla
kurumaktadır.


Dalkıran Zararlısı ile Mücadele için Kültürel Önlemler
-Fındık bahçelerinde gerekli bakım (gübreleme) ve budama işlemleri uygun şekilde
yapılmalıdır.
-Bulaşık dallar kesilip erginler galerilerden dışarı çıkmadan önce bahçeden
uzaklaştırılmalı ve yakılmalıdır.
-Fındık bahçeleri tesis edilirken uygun yerler seçilmeli, taban suyu yüksek ve bitki
besin elementlerince fakir olan topraklar tercih edilmemelidir.
-Kültürel işlemler komşu bahçelerle birlikte yapılmalıdır.


Biyoteknik Mücadele

-Biyoteknik mücadele, ruhsatlı Kırmızı kanatlı yapışkan tuzaklar kullanılarak
yapılmalıdır.
-Bu tuzaklar popülasyonun %80-85’nin çıkış yaptığı temmuz-ağustos aylarında
bahçelere asılmalıdır.
-Dekara asılacak tuzak sayısı bulaşıklık durumuna göre ayarlanmalıdır. Bulaşıklığın
% 70-80 olduğu bahçelerde dekara 6-8 tuzak, bulaşıklığın % 30-40 olduğu
bahçelerde dekara 3-4 tuzak asılmalıdır.
-Dalkıran daha çok açtığı galeriler içerine ektiği mantarlarla beslendiği için kuru
dalları daha çok tercih etmektedir. Tuzak olarak ocakların içerisine kuru dallar
bırakılır ve zararlı tespit edilirse imha edilebilir.
-Dekara asılacak tuzak sayısı bulaşıklık durumuna göre ayarlanmalıdır. Bulaşıklığın
% 70-80 olduğu bahçelerde dekara 6-8 tuzak, bulaşıklığın % 30-40 olduğu
bahçelerde dekara 3-4 tuzak asılmalıdır.
-Diğer bir biyoteknik mücadele yöntemi ise etil alkol ve su ile hazırlanacak
tuzaklardır. Etil alkolün kokusu böcekler için çekici bir özellik taşımaktadır.