Değerli Fındık Üreticilerimiz, 

Temmuz Ayında Bahçelerinizde, 

• Dip sürgünü temizliği yapılır. 
•  Yabancı ot mücadelesi yapılır.
•  Yağışlar yetersiz ise sulama yapılır. 
•  Amerikan beyaz kelebeği mücadelesine karşı mekanik mücadele yapılır (2. Döle karşı).
• Analiz için yaprak örneklerinin bu ayın ikinci yarısında alınması gerekir. (Fındık içleri meyveyi doldurmuş, kabukları da iyice sertleşmiştir.

DİP SÜRGÜN TEMİZLİĞİ 

Fındığın dip sürgünü verme eğilimi çok fazladır. Bu sürgünler, dalların dip kısımlarından ve köklerden gelişir. Dip sürgünleri, ocağın besin maddesine ortak olur ve havalanmayı engeller. Bununla birlikte, ana dalların gelişmesini azaltarak önemli derecede verim kaybına neden olur.

Fındık üretiminde dip sürgünü temizliği, iş gücünün %42'sini kapsar. Bu nedenle, fındık ocaklarında meydana gelen bu sürgünler henüz tazeyken çıkarılmalıdır. Her yıl, yılda en az iki kez olmak üzere ve sonbaharda bu sürgünler temizlenmelidir

KÜLLEME 

Külleme fungal bir hastalık olmaktadır. Hastalık sonucu sadece yapraklar zarar görmektedir. Ancak yapraklar bitkinin nefes almasını sağladığı için dolaylı yoldan verim düşüklüklerine neden olmaktadır.

Hastalık sonucu tüm yaprak yüzeyi yeşil rengini kaybederek matlaşır. Daha sonra hafif sararmaya başlar ve yaprak yüzeyi gri-beyaz bir renk alır. Daha sonra yapraklar giderek kahverengileşmeye, gevrekleşmeye ve kıvrılmaya başlayarak erken dökülmeler meydana gelir.

Külleme fungal bir etmen olduğu için sporlarla çoğalmaktadırlar. Nemli ve havası az olan ortamlarda çoğalma hızı oldukça yüksektir Kışı dökülen yapraklarda ocak diplerinde geçirirler ve havaların ışıması ile birlikte ilk önce dip sürgünleri ve daha sonra yüksek dalların yapraklarına taşınmaktadırlar. 

Mücadele 

Enfeksiyon kaynaklarının azaltılması için yere dökülen yapraklar ile hastalıklı bitki artıkları toplanmalı, bulaşık dip sürgünleri kesilmeli ve imha edilmelidir.

Bahçede nemi azaltmak, iyi bir hava dolaşımı ve yeterli ışıklanma sağlamak için budama ve yabancı ot mücadelesine önem verilmelidir.

• Bahçemizde külleme belirtileri ilk defa görülmüşse, görüldüğü andan itibaren organik standartlara uygun ilaçlar kullanılmalıdır.

• Hastalık etmeni daha önceki yıllarda hastalık görülmüş ise meyve (çotanak) bağlama döneminde ilaçlamaya başlanır. 

• Hastalığın şiddeti, iklim koşulları ve ilacın etki süresi dikkate alınarak ikinci ve diğer ilaçlamalara hasada kadar devam edilir.

• Külleme ile mücadele yine toplu bir şekilde gerçekleştirilmelidir.

Fındıkta yabancı ot mücadelesi organik tarım kapsamında uygun arazi koşullarında makinalı mücadele mümkün olmak ile birlikte genel olarak kullanılan yöntem ise tırpan ile biçme yöntemidir. 

YABANCI OT MÜCADELESİ 

Tırpan genelde bölgemizde senede 2 kere yapılmaktadır. Birinci tırpan genelde mayıs-haziran aylarında ve ikinci tırpan ise hasat öncesi temmuz – ağustos aylarında yapılmaktadır. Ancak tırpan uygulamaları nisan – mayıs, haziran ayında ve hasat öncesi olacak şekilde 3 uygulama olması daha uygundur.

3 kez tırpan uygulamasının yapılmasının önemi 

• Fındık için zararlı birçok böcek türü kışı toprak altında geçmekte olup bahar ile birlikte toprak yüzeyine çıkan bu böcek türleri yabancı otlarla beslendiği için bu aylarda yapılacak tırpan, zararlılar ile mücadele niteliği taşımaktadır.

• Bahçede bulunan yabancı otlar bitkimizin ihtiyacı olan su ve besin elementlerine ortak olduğu için bitkimiz su ve besin elementi eksikliği stresine girebilmektedir.

• Nisan ve mayıs ayında yapılacak tırpan sonraki uygulamalar için bahçe içerisindeki işlemleri kolaylaştıracaktır.

• Yapılan tırpan uygulaması sonucu bahçede kalan ot, toprak tarafından yeşil gübre olarak kullanılmaktadır.

• Hasat öncesi yapılan tırpan uygulaması ise hasat işlemlerini kolaylaştırmaktadır.

FINDIK REKOLTE TAHMİNİ 

• Fındıkta rekolte, bir üretim sezonu sonunda elde edilen fındık miktarını ifade etmektedir.

• Fındık miktarının ürün dalda iken yani hasat edilmeden önce belirlenmesine "tahmini rekolte", fındık hasat edildikten sonra belirlenmesine de "gerçek rekolte“ denir.

• Rekolte tespit çalışmalarında en erken rekolte tahmininin ‘karanfil miktarına göre’ en doğru rekolte tahmininin ise ‘çotanak miktarına göre’ belirlenebileceği ortaya konmuştur.

• Her bahçede en az 5 dalda sayım yapılır.

• Sayım yapılacak bahçelerin seçiminde bölgeyi temsil edecek şekilde sahil, orta ve yüksek kuşaktan, farklı yöneylere bakan bahçeler olmasına dikkat edilmelidir.

• Yeni tesis edilmiş bahçeler seçilmemeli.

• Her yıl aynı bahçede sayım yapılmalıdır.

• Sayım yapılan bahçenin rakımı ve koordinatları tespit edilerek kayıt altına alınmalıdır.

• Sayım yapılan bahçe bölgeyi temsil özelliğini yitirdiği zaman bahçe değiştirilerek başka bir bahçe seçilmelidir.

• Hastalıklı ve zararlı dallar seçilmemelidir.

• Seçilen dalın yol kenarında olmamasına dikkat edilmelidir.

• Her yıl aynı dalda sayım yapılmalıdır.

Çotanak sayımına göre rekolte tahmini

• Çotanak sayısına göre rekolte hesabının yapılması belli bir formül uygulanmaktadır.

Araziden yukarıda belirtilen şartlar seçilen 5 dal seçildikten sonra;

• Bir daldaki ortalama çotanak sayısı tespit edilir.

• Bir çotanaktaki ortalama sağlam meyve sayısı tespit edilir.

• Toplanabilirlik oranı belirlenir. 

Bu veriler elde edildikten sonra; 1 kilogram fındıktaki ortalama sağlam tane sayısına bölünür. Elde edilen sonuç ise bir dekardaki ortalama ocak sayısı, bir ocaktaki ortalama dal sayısı ve toplam üretim alanı ile çarpılır.

Toplanabilirlik oranı 

Çotanak sayımının yapıldığı zamana göre değişiklik gösterir. Sayımın yapıldığı zaman dikkate alınarak aşağıdaki katsayılar kullanılır. 

• Mayıs ayında yapılmış ise % 65-80

• Haziran ayında yapılmış ise % 75-90

• Temmuz ayında yapılmış ise % 85-95