Türkiye'nin Sürdürülebilir ve Sözleşmeli Tarım ile Sadece Organik Fındık İşleyen İlk Fındık Fabrikası

SAYIN ÜRETİCİLERİMİZ,

Şubat Ayında Bahçelerimizde:

⦁ Toprak analizi sonucunuza göre tavsiye edilen ahır gübresi uygulamasına devam edebilirsiniz.
⦁ Kök ve dip sürgünü temizliği yapılabilir.
⦁ Kozalak akarı ile mekanik mücadele yöntemi olan el ile toplama işlemine devam edilebilir.
⦁ Karanfil ve püskül sayımları yapılarak bahçemizdeki bu seneki verim hakkında bilgi edinilebilir.


FINDIKTA DİKİM

⦁ Fındık yetiştiriciliğinde dikim zamanı, bölgenin iklim şartlarına ve arazinin bulunduğu rakıma bağlı olarak değişiklik göstermektedir.
⦁ Genellikle ekim ayının ikinci yarısından mart ayının başlarına kadar olan dönemdir.
⦁ Fındık yapraklarının yarısından fazlasının dökülmesinden itibaren, baharda tekrar bitkiye su yürümeye başladığı zamana kadar olan süredir.
⦁ Kışları ılık geçen yerlerde, sahil kolda ve orta kolun bir kısmında ekim-kasım aylarında dikim yapmak uygundur. Kışları sert geçen yerlerde ise şubat-mart aylarında dikim yapmak daha uygundur. Can suyu vermeyi ihmal etmemeliyiz.


DİKİM ARALIKLARI

Ülkemizde fındık yetiştiriciliğinde en önemli problemlerden biri, bitkilerin yetişebileceği yeterli genişlikte alanların olmaması yani dikim sıklığıdır.
Önceden sık dikim yapılan arazilerde, dalların ve ocakların gelişmesi ile aradaki alan yetersiz kalmıştır.
Sık dikim nedeniyle ocaklar ve dallar, ışıklanma ve havalanma ihtiyacını karşılayamaz.
Bu durum verim düşüklüğüne, ürün kalitesinin azalmasına ve hastalık ile zararlıların yayılmasına neden olmaktadır.

Ocak şeklinde yetiştiricilikte ocaklar arası mesafe toprağın durumuna göre:
⦁ Zayıf topraklarda 5 m,
⦁ Kuvvetli topraklarda 6-7 m olmalıdır.


KARANFİLLER VE PÜSKÜLLER

Fındıklarda dişi çiçekler yani karanfiller iyice olgunlaşmış, erkek çiçekler yani püsküller (püsler) ise fenerlenmeye, yani çiçek tozlarını yaymaya başlamıştır.
Özellikle yağışsız ve hafif rüzgârlı günlerde, fındık bahçeleri sapsarı bir tül gibi görünmeye başlar.
Sarı renkli çiçek tozları rüzgârlarla uçarak karanfillere ulaşır ve döllenme başlar.
Erkek çiçeklerin gelişimi genel olarak kasım ayına kadar devam eder. Toz yayma işlemi şubat sonu ile mart ayı ortalarına kadar sürer.
Bu dönemde hava koşulları ne kadar uygun olur, çiçek tozu ne kadar çok yayılır ve karanfillere ulaşırsa, o yılın ürünü de o kadar bol olur.


TOZLAŞMAYI ETKİLEYEN FAKTÖRLER

⦁ Arazide tozlayıcı çeşitler dağınık bir şekilde bulunmalıdır.
⦁ Yağışlı veya sisli günlerin fazla olması tozlanmayı olumsuz etkiler.
⦁ Sıcaklığın 0°C ve altına düşmesi.
⦁ Çiçek tozunun yayılması için havanın nispi neminin %85’ten düşük, sıcaklığının ise 8°C’den yüksek olması gerekmektedir.


KAR YAĞIŞININ FINDIK TARIMI ÜZERİNE ETKİLERİ

Kar örtüsü, sıcak havalarda yayılan bitki hastalık ve zararlılarının yayılmasını durdurarak, bitkilerin bu hastalık ve zararlılara karşı direncini artırır.
Kar suyu, topraktaki potasyum, kalsiyum, demir gibi mineralleri çözerek bitkilerin beslenmesini sağlar.
Kar, yeryüzü ve yeraltı su rezervlerinin en önemli kaynağıdır. Karda bulunan amonyak, kar eridiğinde toprakta kalır. Bu amonyak, azot bakterileri tarafından kalsiyum nitrat gibi azot tuzlarına dönüştürülerek, bitkilerin azot ihtiyacını karşılar.
⦁ Kar yağınca hava yumuşar ve aşırı soğuma engellenmiş olur. Bitkiler üzerinde koruyucu bir örtü oluşur.
⦁ Eriyen kar suyu, minerallerin çözünmesini sağlayarak bitkilerin bu mineralleri daha kolay almasını sağlar.

Mühim olan, yağan karın yavaş yavaş eriyerek yüzey akışına geçmeden, toprak tarafından emilmesidir. Böylece bitkinin su ihtiyacı karşılanır ve toprak nemi korunur.