Türkiye'nin Sürdürülebilir ve Sözleşmeli Tarım ile Sadece Organik Fındık İşleyen İlk Fındık Fabrikası

Değerli Fındık Üreticilerimiz,


Yeni sezona hazırlanırken Ekim ayında bahçelerde yapılması gereken işlemleri ve önemli uyarıları sizler için derledik.


🌿 ORGANİK ÜRETİMDE BU AY

Budama ve kök sürgünü temizliği yapılabilir.

Toprak örnekleri analiz için alınabilir.

Küllenme hastalığı görülen alanlarda yere dökülen yapraklar toplanmalı ve bahçeden uzaklaştırılmalıdır.


🐞 RAINFOREST ALLIANCE SERTİFİKALI ÜRETİM

Mayıs böceği ile mücadele yapılmadıysa ay ortasına kadar toprak ilaçlaması yapılabilir.

Budama ve kök sürgünü temizliği yapılabilir.

Toprak analizi için örnek alınabilir.

Küllenme görülen yerlerde yapraklar toplanarak bahçeden çıkarılmalıdır.


2026 ÇKS KAYDI & TARIM SAYIMI

E-devlet üzerinden veya Ziraat Odaları’ndan arazi güncellemelerinizi yapmayı unutmayın.

İlçe Tarım Müdürlüklerine giderek tarım sayımı bildirimini yapmanız gerekmektedir.


FINDIK BAHÇELERİNDE BUDAMA

Budama; verim, kalite ve bitki sağlığı için kritik önemdedir.


📌 BUDAMA NE ZAMAN YAPILMALI?

Sonbahar-Kış Budaması: Yaprakların %75’i döküldüğünde başlayıp kış soğukları gelmeden bitirilmelidir.

İlkbahar Budaması: Mart’tan itibaren 3 ay içinde yapılır, eksik kalan kısımları tamamlar.


 BUDAMA NASIL YAPILIR?

Temizlik: Kurumuş ve hasarlı sürgünler alınmalı.

Dal Seçimi: Yaşlı, hastalıklı ve içe bakan dallar kesilmeli.

Uç Budama: Uç sürgünler alınarak yan dallanmaya teşvik edilir.

Dip Sürgünler: Sonbahar ve ilkbaharda yılda 2 kez temizlenmeli.

İkame Dallar: Ocak dışına uzanan güçlü sürgünler seçilmeli.

Verim Artışı: Yaşlı dallar çıkarılıp genç sürgünler desteklenmeli.


 BUDAMA ÇEŞİTLERİ

Dikim Budaması

Şekil Budaması (1–5. yıl arası)

Verim Budaması (5+ yıl)

Gençleştirme Budaması (Verim çağındaki yaşlı ocaklarda)


 BUDAMANIN FAYDALARI

Verim ve kalite artışı sağlar.

Bitkinin ömrünü uzatır.

Güneşlenme ve havalanma artar.

Teknik işlemler kolaylaşır.

Verim dalgalanmaları azalır.


⚠️ BUDAMADA DİKKAT EDİLECEKLER

Ocak arası mesafe: En az 4 m

Ocakta dal sayısı: En fazla 5-6

Budama zamanlaması çok önemlidir

Artıklar yakılmamalı, bahçede bırakılmamalıdır

Tozlayıcı çeşitler budanmamalı

Aletler dezenfekte edilmeli

Kurumuş, hastalıklı dallar mutlaka alınmalıdır


🌍 TARIMSAL UYGULAMALARDA KARBON AYAK İZİNİ AZALTMAK


Tarımsal faaliyetlerin çevresel etkileri hafife alınmamalı. Bilinçli davranarak hem çevremizi koruyabilir hem de rekolteyi artırabiliriz.


Uygulama

Ayrıntılar

Artıkları malç olarak kullan

Budama dallarını küçük parçalara ayır, bahçede sıra aralarında malç katmanı olarak bırak. Bu, toprağın nemini korur, erozyonu azaltır, yabancı otları baskılar.

Budama zamanı ve bakım

Kurak döneme girmeden hemen önce budama yapma; yağışlı döneme doğru zamanlamak iyidir. Budamadan sonra toprağı koruyacak uygulamalar (malç, gölge sağlama, gerekiyorsa gübre/organik madde verme) yap.

Artıkları uygun şekilde sakla ve ayrıştır

Büyük kalın dallar yanıcı, hastalıklı veya zararlı içeren parçalar ise özel şekilde saklanmalı; sağlıklı dallar bahçede bırakılabilir. Atıkların depolama alanı doğal ekosistemleri bozmayacak şekilde olmalı.

Yakama – dikkatli ol

Yakma, duman, çevre etkisi açısından sıkı kontrol altında olmalı. Rainforest Alliance bu tür uygulamaları sınırlı veya özel durumlarda kabul eder, fakat çoğu durumda alternatif yöntemler tercih edilir.

Kompostlama seçeneğini değerlendir

Budama artıkları organik madde olarak komposta dönüştürülebilir. Toprak yapısını iyileştirir, besin döngüsünü destekler.

Toprak ve çevre üzerindeki etkileri izle

Artık bırakma ya da malçlama uygulamasının ardından toprak nemini, yabancı ot durumunu, ağaç sağlığını gözlemle; eğer herhangi bir olumsuz etki varsa uygulamayı ayarla.


🔬 TOPRAK ANALİZİ NEDİR?

Toprak analizi; doğru gübreleme, sürdürülebilir verim ve sağlıklı tarım için şarttır.

Toprağın pH’ı, besin seviyesi, organik madde oranı belirlenir

Gübreleme takvimi planlanır

Doğru analiz, yüksek kalite ve tasarruf getirir


⚠️ NUMUNE ALINMAMASI GEREKEN YERLER

Kireç, gübre atılmış alanlar

Budama artığı yığınları

Ağaç altları, yollar, tümsekler


 NUMUNE ZAMANI

Gübrelemeden 1,5-2 ay önce

Toprak tavda olmalı

Kurak, donlu ve yağışlı dönemde alınmamalı


 FINDIK BAKTERİYEL YANIKLIK HASTALIĞI (Xanthomonas arboricola pv. corylina)


🔍 MÜCADELE YÖNTEMİ

Sağlıklı fidan kullanılmalı

Hastalıklı dallar 60–100 cm altından kesilmeli

Budama yaz ve kış yapılmalı

Aletler %10’luk çamaşır suyu ile dezenfekte edilmeli


 MAYIS BÖCEĞİ (Melolontha melolontha)


🔍 KÜLTÜREL MÜCADELE

Ergin böcekler elle toplanmalı

Zifin çiçeklerinde toplanan erginler yok edilmeli

Toprak işlenirken larvalar öldürülmeli

Bulaşık gübre kullanılmamalı

Gübreler açıkta uzun süre bekletilmemeli


🧭 Doğru zamanda, doğru uygulama ile toprağını, bahçeni ve geleceğini koru!